El GAZPACHO TRADICIONAL UN ALIADO PARA TU SALUD
Entrevista al Dr. Pablo Campra. Investigación sobre el gazpacho andaluz. Es un coctel extraordinario de propiedades quimiopreventivas, sobre todo, si se consume fresco y natural.
Información variada relacionada con el mundo horto-frutícola y el Mercado Central, con sus instalaciones, horarios, los productos y recetas.
Entrevista al Dr. Pablo Campra. Investigación sobre el gazpacho andaluz. Es un coctel extraordinario de propiedades quimiopreventivas, sobre todo, si se consume fresco y natural.
“Sabor a Verano con # 5Gazpatxos” tuvo lugar los días 14 y 15 de junio en 5 mercados municipales de Barcelona. Descarga los folletos con los datos y recetas más frescos para el verano.
Los mayoristas de Mercabarna explican que su demanda va a más en cada temporada. Arándanos, la mejor forma de consumirlos, de conservarlos y sus beneficios.
Mayoristas y productores coinciden en que una Semana Santa tan alta alargará el consumo de la cebolla. El auge sin fronteras del Calçot continúa su crecimiento.
Limón, Fresas, Puerros, Alcachofas y Apios para limpiarnos por dentro con mucho gusto. El invierno nos ofrece unas frutas y hortalizas de gran poder depurativo para el organismo.
Disfrutemos de una temporada rica en frutas y hortalizas de extraordinario sabor y variadas texturas. Superalimentos que en temporada aprovechamos mejor sus nutrientes.
En pleno verano, las hortalizas por excelencia son calabacines, tomates, berenjenas, pepinos y pimientos. Las TOP 5 son refrescantes, hidratantes y nutritivas.