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BOLETÍN GENERAL DE AGEM
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Hola, reader, ¿Qué tal va todo?. Aquí tienes el boletín mensual de AGEM del mes de abril. Es un resumen de los últimos artículos que se han publicado en diferentes secciones. Esperamos que te resulte interesante.
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Esta Semana Santa, cocina con María Espín
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Categoría: EL MERCADO, EL PRODUCTO, RECETAS
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Mirad qué sugerencias buenas, tradicionales y fáciles de hacer: Habas a la Catalana, Ensalada de Pascua Florida y Crema de Guisantes. 3 recetas de María Espín para esta Semana Santa.
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EN PRIMAVERA, HABAS FRESCAS, TIERNAS Y DE PROXIMIDAD
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Categoría: CAMPAÑAS Y MEDIOS, EL MERCADO, EL PRODUCTO
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De Temporada ¡Una leguminosa muy sabrosa y saludable! Con la primavera llega una de las hortalizas leguminosas más arraigada a la cultura gastronómica y alimentaria de la cuenca mediterránea. Sabemos que 3.000 a. C. ya se comían en esta área. Las habas frescas y de proximidad nos acompañarán hasta finales del mes de mayo. Las primeras habas que llegan al …
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