Circular nº 1.498
Barcelona, 4 de desembre de 2024
Benvolguts associats,
Per al vostre interès us informem que a partir d’avui 4 de desembre Mercabarna realitzarà tractaments contra plagues DDD (Desinfecció – Desratització – Desinsectació), com ja és habitual i es va fent periòdicament en les àrees comunes de tot el recinte del Mercat.
Recordar-vos que dins els programes de control de plagues s’incorporen les mesures preventives d’ordenament i sanejament del medi i el control dels factors que afavoreixen l’aparició i el desenvolupament de les plagues, com a base imprescindible per tal d’assegurar l’èxit de les actuacions.
Per tal de fer efectiu aquest servei cal que cada operador també compleixi amb la Implementació dels seus propis plans d’autocontrol sanitaris en aquesta matèria:
- Pla de neteja i desinfecció: descriu els elements/ zones, procediments, productes i dosis, i responsables de les diferents tasques d’higienització que es du de manera interna en les seves instal·lacions.
- Pla de control de plagues: estableix com es controla l’aparició i proliferació de les plagues a partir de la instauració d’unes barreres físiques i químiques eficaces que inclouen la subcontractació d’una empresa externa especialitzada en aquests serveis a la Industria Alimentària.
A més, recordem que les autoritats sanitàries competents i/o Mercabarna ens poden requerir l’acreditació del compliment d’aquests prerequisits.
En cas de tenir qualsevol dubte o comentari sobre el particular us podeu adreçar al Servei Tècnic d’AGEM ( Tel: 935 56 28 51- Sr. Sabas Alegre – Sra. Miriam )
Atentament,
AGEM
