Por segunda temporada consecutiva, los mayoristas de alimentos frescos de Mercabarna tienen su espacio en el programa “En Directe” de la emisora Ràdio 4 – RNE . Cada miércoles, a partir de las 11.25 de la mañana, los mayoristas de Mercabarna informan de los mejores productos de temporada, en fruta y hortaliza, y también pescado y marisco, y carne y aves. La finalidad es conseguir ser una guía para los oyentes, cuando van a hacer la compra, sobre los productos frescos que encontrarán en el mercado que sean de temporada, priorizando la proximidad, y con una mejor relación precio calidad.
Además, esta sección semanal cuenta con un gran atractivo: la participación de la chef Carme Ruscalleda. La chef colabora en este programa también por segunda temporada consecutiva y aprovecha los productos que recomiendan los mayoristas de alimentos frescos para explicar cómo cocinarlos y también como combinarlos.
Llenar la cesta de la compra y comer mejor
El programa, conducido por la periodista Lorena Amo, consigue con esta fórmula ofrecer una sección con información de servicio muy útil y de calidad para el oyente. La audiencia obtiene consejos para la compra de los alimentos frescos por parte de expertos en frutas y hortalizas, pescados, carnes y aves, y también cómo prepararlos de la mano de una de las mejores chefs mundiales.
Infinidad de ideas para cocinar y combinar
La chef Carme Ruscalleda, con su entusiasmo y conocimiento del producto y la gastronomía, consigue en cada programa animar a quienes la escuchamos a hacer nuevos platos, o bien mejorar aquellos más conocidas y habituales a las cocinas de casa. La chef ofrece muchísimas ideas de manera siempre asequible para los cocineros y las cocineras de la familia con los ingredientes frescos semanales recomendados. Y es que como dice la gran Ruscalleda “la comida nos tiene que ilusionar” . Y, con sus consejos, ¡es más fácil conseguirlo!
Podéis recuperar los programas y escuchar las sugerencias y recetas de Carme Ruscalleda a través del servicio on line a la carta de Ràdio 4
Sugerencias de los mayoristas de Mercabarna
Podéis acceder a las sugerencias semanales de productos frescos de los Mayoristas de Mercabarna a través de la página web de la Asociación de Empresas de Mercabarna (Assocome) y también os podéis subscribir a su newsletter. De este modo recibiréis los consejos cada semana puntualmente. Las sugerencias semanales de producto fresco incluyen también las aportaciones más destacadas de cada programa de Carme Ruscalleda.
Frutas y Hortalizas, cada semana en las redes
Recordar también que por parte de los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna, cada semana a través de sus redes sociales – Instagram, Facebook, y Twitter ( @Agem_mayoristas)–podéis estar muy informados de los productos de temporada y de proximidad, así como de las mejores opciones en frutas y hortalizas en función también de su relación precio calidad.
Escrito por: AGEM
Gremio de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia
Mercabarna
Fecha: Septiembre 2020
