MenjaEstiu! Amb Carme Ruscalleda. Receptes vegetals, molt refrescants.

L’estiu arriba alegre, amb bona fruita i hortalissa. És el gran moment de la fruita de pinyol com cireres i préssecs, i també de síndries i melons, i de peres estiuenques… És la festa dels tomàquets, exuberants en sabor i color, d’albergínies, cogombres i pebrots… No només són vegetals de temporada, sinó que a més els trobes al teu mercat de proximitat, de comarques d’arreu de Catalunya.

Aprofita per recarregar l’organisme de vitamines, minerals, i recrear-te amb els sabors i textures de la temporada amb gaspatxos de tota mena, amb amanides ben fresques… i amb les receptes i consells que la xef Carme Ruscalleda t’ofereix en la nova guia receptari dels Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna.

Descarrega-la al botó inferior.