ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS EN CATALUÑA … y más datos

El sector agroalimentario representa casi el 20% del PIB industrial catalán y el 18% del total de la población ocupada.
La facturación del sector es de 25.000 M €.
Más de 3.700 empresas forman el tejido empresarial (incluyendo compañías tradicionales y familiares y grandes grupos extranjeros).
La carne es el principal subsector (31%), seguida por aceites y grasas (13%), alimentación animal (12%) y bebidas (11%)
2.017 empresas son exportadoras regulares en Cataluña (el 29,4% del total español, situándola como primera región en el Estado).
Algunos de los clústeres más grandes del sector en Europa se encuentran en Cataluña.
Cuenta con una escena gastronómica consolidada e innovadora: 50 restaurantes con estrellas Michelin, profesionales de prestigio internacional y crecimiento rápido del sector de los productos gourmet.
Existe un impulso importante de Cataluña en las nuevas tendencias del mercado: snackification, alimentación orgánica y funcional y nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación, entre otros.
Durante la última década, Francia ha sido el principal socio comercial de Cataluña, tanto como país de origen de las importaciones, como país de destino de las exportaciones.
Los Estados Unidos y los Países Bajos son los principales receptores de la inversión de Cataluña en el extranjero en el sector alimentación y bebidas.

Principales importadores mundiales del sector alimentación y bebidas (2015): Estados Unidos, China, Alemania, Reino Unido y Japón.
Países con mayor crecimiento de las importaciones en el sector alimentación y bebidas (2010-2015): China, India, Tailandia, Turquía y Estados Unidos.
Países con mayor crecimiento de las importaciones en el sector alimentación y bebidas (2015): La India, Estados Unidos, Tailandia, China y Corea del Sur.
Los Estados Unidos son el principal país receptor de inversión extranjera mundial del sector alimentación y bebidas para número de proyectos.
China es el principal país receptor de la inversión extranjera mundial del sector alimentación y bebidas por volumen de inversión y puestos de trabajo creados.
Según fDi Benchmark, China, Malasia e Indonesia son los países más atractivos para invertir.
Los Estados Unidos, Francia e Italia son los países con más empresas del sector alimentación.
China, Estados Unidos y España son los países con más empresas del sector bebidas.