• El sector agroalimentario representa casi el 20% del PIB industrial catalán y el 18% del total de la población ocupada.
  • La facturación del sector es de 25.000 M €.
  • Más de 3.700 empresas forman el tejido empresarial (incluyendo compañías tradicionales y familiares y grandes grupos extranjeros).
  • La carne es el principal subsector (31%), seguida por aceites y grasas (13%), alimentación animal (12%) y bebidas (11%)
  • 2.017 empresas son exportadoras regulares en Cataluña (el 29,4% del total español, situándola como primera región en el Estado).
  • Algunos de los clústeres más grandes del sector en Europa se encuentran en Cataluña.
  • Cuenta con una escena gastronómica consolidada e innovadora: 50 restaurantes con estrellas Michelin, profesionales de prestigio internacional y crecimiento rápido del sector de los productos gourmet.
  • Existe un impulso importante de Cataluña en las nuevas tendencias del mercado: snackification, alimentación orgánica y funcional y nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación, entre otros.
  • Durante la última década, Francia ha sido el principal socio comercial de Cataluña, tanto como país de origen de las importaciones, como país de destino de las exportaciones.
  • Los Estados Unidos y los Países Bajos son los principales receptores de la inversión de Cataluña en el extranjero en el sector alimentación y bebidas.

ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS EN EL MUNDO

  • Principales importadores mundiales del sector alimentación y bebidas (2015): Estados Unidos, China, Alemania, Reino Unido y Japón.
  • Países con mayor crecimiento de las importaciones en el sector alimentación y bebidas (2010-2015): China, India, Tailandia, Turquía y Estados Unidos.
  • Países con mayor crecimiento de las importaciones en el sector alimentación y bebidas (2015): La India, Estados Unidos, Tailandia, China y Corea del Sur.
  • Los Estados Unidos son el principal país receptor de inversión extranjera mundial del sector alimentación y bebidas para número de proyectos.
  • China es el principal país receptor de la inversión extranjera mundial del sector alimentación y bebidas por volumen de inversión y puestos de trabajo creados.
  • Según fDi Benchmark, China, Malasia e Indonesia son los países más atractivos para invertir.
  • Los Estados Unidos, Francia e Italia son los países con más empresas del sector alimentación.
  • China, Estados Unidos y España son los países con más empresas del sector bebidas.

Estudio realizado por Acció10. Si desea ver o descargar el informe completo, pulse en el botón a continuación (1,7 Mb).