CALÇOTS – PREVISIONES DE LA CAMPAÑA 2017
Los mayoristas de Mercabarna esperan vender 12 millones de calçots hasta Semana Santa El consumo calçot, un producto de temporada y de proximidad, gana presencia ...
Entradas en la categoría EL PRODUCTO
Hablamos de lo que nos da la tierra, de sus cualidades, técnicas, consejos, novedades y peculiaridades de la Fruta y la Verdura, producto a producto.
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25 julio, 2018 En verano, saca todo el partido al melón y disfruta de sus variedades
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29 junio, 2018 Descubre el secreto mejor guardado para conservar de forma óptima la fruta en verano
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11 junio, 2018 5 VIRTUDES QUE HACEN DE LA CEREZA UN ALIMENTO IMPRESCINDIBLE
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16 mayo, 2018 EN MAYO, ESPÁRRAGOS
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27 abril, 2018 Arranca la campaña de Setas de Primavera
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PER NADAL, LA BONA CUINA QUE ET CUIDA – 2016
Los Mayoristas de Frutas y Pescado de Mercabarna, proponen "Per Nadal, la Bona Cuina que et cuida" con recetas sabrosas y sanas para grandes y pequeños. ...
SABORES DE OTOÑO – Tiempo de tradición, tiempo de innovación
Llegamos nuevamente a la campaña "Sabores de otoño", la tercera campaña de estos productos y momentos. En esta ocasión gira sobre los productos de la temporada ...
NORMATIVA DE ETIQUETAJE – AGEM
Esto es un recordatorio sobre la NORMATIVA DE ETIQUETAJE. Esta subsección está de manera permanente en nuestra web, dentro de la sección de SERVICIO TÉCNICO, ...
¿La fruta congelada puede ser tan buena y nutritiva como la fresca?
Los congelados se asocian con frecuencia a una peor calidad y a un menor nivel nutricional. Sin embargo, una fruta congelada no tiene por qué ...
LOS PRE-ENFRIADORES
Los pre-enfriadores con aire forzado son esenciales para los productores-expedidores de todo el mundo, para conservar la frescura y la vida útil de las frutas ...
CALENDARIO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Las frutas y hortalizas han pasado a convertirse en productos de portada. No se trata de una tendencia de consumo pasajera o una moda culinaria. ...
Tiempo de Calçots, también en casa
TEMPS DE CALÇOTS, TAMBÉ A CASA! Tiempo de Calçots, de proximidad y de temporada. Los mayoristas de Mercabarna esperan incrementar entre un 10 y 15% ...
FRUTAS DE OTOÑO EN CIFRAS. PREVISIONES DE VENTA
Castaña, precio más bajo que hace un año. Boniato, cambio de tendencia y Calabaza sube la venta. Castañas y boniatos son los grandes protagonistas de …
SABORES DE OTOÑO – LA CASTAÑADA MÁS FOODIE
Cambiamos de temporada y con ella llegan los sabores y aromas que inundan calles, mercados, paradas y hogares. Nos hacemos eco de la nueva campaña ...