EN MAYO, ESPÁRRAGOS
5 Consejos para elegir, conservar y disfrutar de los espárragos verdes Mayo llega cargado de esta gustosa y saludable hortaliza, en lo mejor de la ...
Entradas en la categoría EL MERCADO
Información variada relacionada con el mundo horto-frutícola y el Mercado Central, con sus instalaciones, horarios, los productos y recetas.
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5 marzo, 2020 IV Gran Cata Popular de Buñuelos de Calçot para impulsar el producto de proximidad y de temporada
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28 febrero, 2020 El calçot, que ya ha conquistado Londres, llega en esta campaña al mercado parisino
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3 febrero, 2020 El hinojo, ¡algo muy nuestro!, de temporada de enero a abril
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19 diciembre, 2019 Estas Fiestas, Alegría y Buena Mesa con Mucha Fruta y Hortaliza
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16 diciembre, 2019 Fruta y Hortaliza, el color y la distinción de los menús Navideños 2019
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AGEM RECIBE A DESTACADOS REPRESENTANTES RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN
AGEM, conjuntamente con ACSA (Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria), y con la participación de Mercabarna, organizó el pasado día 26 de abril, una visita guiada ...
Arranca la campaña de Setas de Primavera
En el Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna encontramos ya los hongos frescos de temporada: Colmenillas, Boletus, Perrochicos, Senderillas y Rebozuelos
Esta Semana Santa, cocina con María Espín
Mirad qué sugerencias buenas, tradicionales y fáciles de hacer: Habas a la Catalana, Ensalada de Pascua Florida y Crema de Guisantes. 3 recetas de María Espín para esta Semana Santa.
EN PRIMAVERA, HABAS FRESCAS, TIERNAS Y DE PROXIMIDAD
De Temporada ¡Una leguminosa muy sabrosa y saludable! Con la primavera llega una de las hortalizas leguminosas más arraigada a la cultura gastronómica y alimentaria ...
II DEGUSTACIÓN POPULAR – SÁBADO 3 MARZO
Sábado, 3 de marzo - Mercado del Ninot - A partir de las 11.00 2ª Gran Degustación Popular de buñuelos de calçot con salsa tradicional ...
VIVE LA TEMPORADA DE CALÇOTS Y ALCACHOFAS CON SUMO GUSTO
Una propuesta de Mayoristas y Detallistas de frutas y hortalizas Vive la Temporada de Calçots y Alcachofas con sumo gusto. (De Proximidad y De Temporada) Da ...
NOTA DE PRENSA – LA TEMPORADA DE CALÇOTS
Si la climatología no lo impide, esta podría ser la mejor campaña de los últimos 10 años. Los mayoristas de Mercabarna esperan vender más de ...
EN INVIERNO, APÚNTATE AL VERDE
Acelgas, Espinacas, coles y brócoli están en su momento óptimo. Son súper hortalizas que ahora tenemos de proximidad. Con las cocciones adecuadas obtendremos platos sabrosos ...
DE PROXIMIDAD: TIEMPO DE ALCACHOFA
LA ALCACHOFA LO TIENE TODO Estamos en plena temporada de esta hortaliza divertida de compartir en la mesa, versátil en la cocina, y buenísima al ...