DE PROXIMIDAD Y DE TEMPORADA
Una propuesta de Mayoristas y Detallistas de frutas y hortalizas Los Gremios de Mayoristas y Detallistas de frutas y hortalizas de Barcelona se unen en ...
Entradas en la categoría EL MERCADO
Información variada relacionada con el mundo horto-frutícola y el Mercado Central, con sus instalaciones, horarios, los productos y recetas.
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7 junio, 2019 Sabor a Verano con #5Gazpachos
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15 mayo, 2019 Tiempo de arándanos, un súper fruto en su momento más dulce
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11 marzo, 2019 Cerca de 15 millones de calçots esta temporada, un volumen sin precedentes
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18 enero, 2019 5 “Detox” de Temporada y Proximidad para combatir los excesos, con mucho sabor
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24 diciembre, 2018 Temporada y producto gourmet en equilibrio en las mesas navideñas de los catalanes
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1 SEMANA DEL COMERCIO
En el marco de la I Semana del Comercio organizada por la Generalitat de Catalunya que tendrá lugar del 20 al 26 de Marzo, los ...
CALÇOTS – PREVISIONES DE LA CAMPAÑA 2017
Los mayoristas de Mercabarna esperan vender 12 millones de calçots hasta Semana Santa El consumo calçot, un producto de temporada y de proximidad, gana presencia ...
PER NADAL, LA BONA CUINA QUE ET CUIDA – 2016
Los Mayoristas de Frutas y Pescado de Mercabarna, proponen "Per Nadal, la Bona Cuina que et cuida" con recetas sabrosas y sanas para grandes y pequeños. ...
SABORES DE OTOÑO – Tiempo de tradición, tiempo de innovación
Llegamos nuevamente a la campaña "Sabores de otoño", la tercera campaña de estos productos y momentos. En esta ocasión gira sobre los productos de la temporada ...
2ª CURSA MERCABARNA
La 2ª Carrera Mercabarna ha llegado. La segunda edición de la exitosa Cursa volverá a llenar las calles de Mercabarna con familias y amantes del ...
NORMATIVA DE ETIQUETAJE – AGEM
Esto es un recordatorio sobre la NORMATIVA DE ETIQUETAJE. Esta subsección está de manera permanente en nuestra web, dentro de la sección de SERVICIO TÉCNICO, ...
¿La fruta congelada puede ser tan buena y nutritiva como la fresca?
Los congelados se asocian con frecuencia a una peor calidad y a un menor nivel nutricional. Sin embargo, una fruta congelada no tiene por qué ...
LOS PRE-ENFRIADORES
Los pre-enfriadores con aire forzado son esenciales para los productores-expedidores de todo el mundo, para conservar la frescura y la vida útil de las frutas ...
CALENDARIO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Las frutas y hortalizas han pasado a convertirse en productos de portada. No se trata de una tendencia de consumo pasajera o una moda culinaria. ...